在繁忙的生活中，寻找一道简单易做、美味可口的家常菜是许多人的愿望。今天，我们就来分享一道经典且深受喜爱的美食——蒸鸡蛋糕。这道菜不仅制作过程简单，而且口感软嫩香滑，即使是烹饪新手也能轻松掌握，保证零失败。 #### 准备材料 - 鸡蛋：3个（根据人数调整） - 清水：适量（用于调和蛋液） - 细砂糖：1大勺（可根据个人口味调整） - 盐：少许（用于调味） #### 制作步骤 1. **准备工具**：首先，准备好一个深盘或蒸碗，以及一个打蛋器或搅拌碗。确保所有器具干净无油。 2. **打散鸡蛋*